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  • 郴州地方特产 临武鸭

      临武鸭是湖南省临武县特产,万博manbetx体育地理标志产品,万博manbetx体育八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点,以"滋阴降火,美容健身"而著称,当地老百姓俗称"勾嘴鸭",其品位居万博manbetx体育地方麻鸭之首,曾作为朝廷的贡品,声名远播。载入《湖南省家畜家禽品种志》,获湖南省优质农产品金奖。

    郴州地方特产 临武鸭

      临武县位居湖南省南部,地处南岭山脉东段北麓。县境属季风性湿润气候区,气候温暖,四季分明,热量充足,雨水集中,具有春暖多变、夏秋多旱,严寒期短、暑热期长的气候特征。多年平均气温17.9℃,平均降雨量1437.9毫米。临武县境内有:珠江水系的溪河、武水河,北部湘江水系的猴子江、无利河。武水系珠江流域北江水系一级支流,干流长147公里,南花溪(乐水河)系北江水系二级支流,流域面积1223平方公里,干流长115公里。为临武鸭的养殖提供了良好的气候和水利条件。

      相传舜帝南巡来到临武,被临武的青山秀水所吸引,他在这里住下来,亲临田间地头,教民耕种。时间一长,他有感于临武先民的淳朴和生活的艰难,于是就将一片羽毛,四个石头赐予了当地百姓,老百姓抱石伏羽七七四十九天后,孵出了四只美丽异常活泼可爱的小鸭,这就是临武鸭,为了使临武鸭区别于其它地方的鸭种,舜帝又在临武鸭的颈上钦点了一圈白环。从此以后,临武百姓把喂养临武鸭作为一项传统产业,世代相传。

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  • 编辑:吴波
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